2017山东牛奶产量预计270万吨 同比增0.6%
2018-01-17 16:49:02 来自山东畜牧兽医信息中心 阅读次
2017年,山东省畜牧业总体表现为“稳中有进、进中有变、变中趋优”的发展态势,其中奶业产销趋稳,效益逐渐回升。据预计,截至四季度末,山东省奶牛存栏120万头,同比下降7.2%;全年牛奶产量270万吨,同比增长0.6%。
2017年山东省奶业形势有三个特点。一是从价格效益上看,该省生鲜乳价格全年围绕在3.50元/公斤的平衡线上下震荡,一头年产7000公斤的奶牛获利约是3000元,养殖效益向好。二是从产能调整来看,随着环保整顿和奶业转型升级,规模化场生产水平不断提升,小散户快速退出,原奶生产能力处于前后衔接的空档期。全省奶站监测数据显示,2017年三季度末山东省奶牛存栏117.66万头,同比减少8.9%;牛奶产量201.02万吨,同比回落1.5%。三是从产业素质来看,奶业整体生产素质稳步提升,2016年山东100头以上奶牛规模养殖比重达到73.26%,规模牧场全部实现机械化挤奶,奶牛平均单产6.75吨/牛•年,同比增长0.81% 。2017年12月份山东省监测奶站数563家,同比减少11.62%,全省奶牛平均群体规模是235头/群,同比增加38.24%,比年初提升了28.42%。在科技、政策的作用下,山东省奶业素质不断提升、结构不断优化,产业整体向好态势明显,奶业发展取得了长足进步,奶业振兴已具有坚实的基础。
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