当众多的企业把资源集中使用在下游营销的时代,辉山乳业却率把主要精力和资金投入在产业链上游,建立起成熟的模式和领先的规模,确保了产品的品质与安全,竭力打造了“国内值得信赖的乳品品牌”。经过多年布局,辉山乳业逐步形成以牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式,成为世界乳品行业全产业链发展模式创新者。
中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈曾表示,自营牧场和全产业链模式是中国乳制品行业未来发展的趋势,这有利于保证乳制品的质量和安全。而纵观全球奶业发达国家,大都实行养、加、销一体化经营,养殖、加工、销售各环节利润分配较为合理,因此养殖数量和产量也比较稳定。因此,散户养殖向专业化牧场经营模式转型,乳企构建全产业链模式向养殖、加工、销售一体化方向发展,实现产业的融合,是中国乳业转型发展的趋势。
此外,全产业链给企业带来的另一个好处是生态效益。辉山乳业集团在法库建有全球较大的沼气发电工程,日处理粪污量2000吨、秸秆1300多吨,年产沼气2000万立方,年发电量4000万千瓦时,年产沼肥70万吨,全部用于饲料种植基地进行还田。同时,辉山乳业充分利用现有牛场的牛舍、运动场等资源,不额外占用任何土地和耕地的情况下,发展光牧结合的生态养殖新能源太阳能发电项目。辉山乳业重视环保并致力于发展多元化、规模循环经济,既解决奶牛的饲料问题,又解决排泄废物的环保处理问题,同时实现了有机肥还田,改变了土壤被污染的现状。辉山乳业通过发展循环经济,真正实现了有机生态可持续发展,实现了集团产业发展的升级,实现了企业、社会、生态的友好和谐发展。
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