当5年前徐晓波决定把所有积蓄用来养牛时,他的长江商学院同学都觉得这个房地产商人是不是疯了。
47岁的徐晓波没有食言。他花了4.6亿元在中国北方河北省故城县新建了一座占地1260亩的牧场,饲养了近万头澳大利亚荷斯坦奶牛。
在当今的中国进入乳制品行业需要勇气,伊利、蒙牛等几家乳业巨头占据领先地位,2008年三聚氰胺事件后中国消费者更加青睐进口产品,乳制品市场早已不是一片蓝海。同在河北的三鹿曾是中国的老牌乳品企业,在三聚氰胺事件后宣布破产。
“房地产业少了我一个徐晓波可能无所谓,但我希望中国的农业因为我的进入而有所不同。”他说。
徐晓波进入乳制品行业实出偶然。2012年8月,他从香港给孩子带了8罐奶粉回杭州,却在出关时被当地海关查扣和问询近4小时,“最后我只要回了两罐奶粉和一堆屈辱”。
“一个泱泱大国,连像样的奶粉都做不出来,当时我既愤怒又无力。作为一个企业家,只有去解决老百姓的痛点,才有存在的空间和价值。”他说。
徐晓波于是开始行动。2013年,他花了一年时间带领团队走遍全世界最先进的现代化牧场,寻找解决方案。最终,他选定位于北纬37度优质奶源带上的河北故城开启他的全新事业。
牧场于2014年9月开工,2015年年底建成。现在,产奶奶牛已达到4800多头,平均每头牛日产奶37公斤,脂肪、蛋白、体细胞等多项指标优于欧盟标准。
为保证奶源质量,奶牛每天食用的苜蓿草从美国和加拿大进口。牧场还配套种植了1.4万亩牧草,每天一头牛的伙食费就要80多元。
“牛吃的任何东西都是可追溯的。牛粪用来沼气发电,剩下的沼渣做成有机肥,沼液返回田里去灌溉,现在整个生态链我都做起来了。”他说。
奶源问题解决后,徐晓波推出了两款产品——小包装纯奶和酸奶。不同于一般快消品花重金进行营销推广,徐晓波选择时下流行的自媒体,瞄准中国不断增加的中产阶层,通过口碑相传和社群传播。
2016年12月产品的线上首发采取了互联网众筹的方式,“认养一头牛”项目收获了2000名种子用户和超过1000万元众筹资金。用户可以全年享受奶制品直送到家和免费牧场亲子游,还能通过微信公众号实时观看奶牛的生活状况。
“我们没有经销商,主要采取预售的模式,通过新媒体平台精准抓住客户。”徐晓波说。
徐晓波也没有建立自己的加工厂,而是选择离牧场最近的加工厂代工,把主要精力放在奶源上。
目前,徐晓波牧业公司的累计销售额超过7000万元,2017年12月已开始盈利。
“我们每个月利润在30万元到50万元之间。随着用户的不断增长,我们的市场也会越来越大。”他说。
“再过10年,中国农业就起来了,我们要把牛奶再卖回欧洲去。”徐晓波说。