新疆乳企推酸奶新品抢占年轻人市场
2018-07-16 19:51:11 来自新疆网 阅读次
奇亚籽、马斯卡彭奶酪、宇治抹茶等进口食材,被新疆乳企添加到酸奶新品中,酸奶的风味和品种不断丰富,新疆人的酸奶选择更多了。
7月12日,在为期三天的2018第二届新疆国际畜牧业暨奶业展览会现场,天润、西域春、花园等乳企携新研发的产品亮相展会。
“奇亚籽是什么?有啥作用?”面对市民秦英莉的疑问,新疆石河子花园乳业有限公司展会现场负责人樊鹏说,原产于墨西哥的奇亚籽被称为“超级种子”,遇水后会“发胖”12倍,借助地缘优势从俄罗斯进口后,添加在酸奶中,喝了以后有饱腹感。
樊鹏说,“花园乳业”在今年年初推出的奇亚籽奇异果口味的酸奶,市场反响不错。
新疆天润乳业销售有限公司为参展带来了十余款乳制品。其中,5月上市的浓缩芝士酸奶、冰淇淋化了抹茶酸奶等是该公司的新产品。产品原料采用新疆本地优质奶源,添加了马斯卡彭奶酪、日本宇治抹茶,独特的口味赢得了年轻消费群体青睐。
市民王女士说:“喜欢购买这些新品种的酸奶,虽然价格比传统酸奶贵一点。”
新疆奶业协会数据显示,酸奶(发酵乳)已连续三年成为销量增长最快的乳制品,且市场份额以每年20%以上的幅度增长,品种在增加、丰富。新疆奶业协会会长余雄说,酸奶市场不断投入新品种,改变了消费者对酸奶的消费习惯。
目前,新疆西域春乳业有限责任公司推出了热带水果抹茶味、燕麦核桃酸奶、俄罗斯炭烧酸奶等风味的酸奶。新疆乳企表示将推出更多口味的酸奶,抢占市场份额。
相关推荐
推荐阅读