农视网讯 8月26日上午8:30,中国奶业20强(D20)峰会暨奶业振兴大会将在石家庄开幕。农业部部长韩长赋,农业部副部长于康震,河北省省委书记、省人大常委会主任赵克志,省委副书记、省长张庆伟,以及国务院新闻办,质检总局,食品药品监管总局,中国奶业协会等领导出席会议。
25日下午,飞鹤乳业副总裁 卢光接受记者采访,以下为采访实录。
问:飞鹤婴幼儿配方奶粉作为国产品牌的代表,近年发展如何?介绍下在国际获奖情况?
答:近几年来国内乳品企业一直面临着“内忧外患”的局面:一边是国人对国产品牌信心不足;另一边是国际品牌的强势入侵。如何重铸消费信心,推动国产品牌产品升级更适合国人体质是民族乳企差异化发展必须突破的关键。通过对市场的调研发现,中国消费者在婴幼儿奶粉的选购问题上,已不只局限于质量安全上的保障,在配方标准和适合程度上也有了更高的需求。这种变化与飞鹤多年来坚持打造“更适合中国宝宝体质的奶粉”的品牌定位不谋而合。
飞鹤乳业应该说是最早开始生产奶粉的乳品企业之一。多年来飞鹤乳业一直致力于婴幼儿奶粉的研发、生产、制造、销售。飞鹤乳业也知道一个企业的核心东西,以及本源就是质量。中国的乳品行业,在2000年左右,应该感觉到,如果成品奶的质量不行的话,一定是鲜奶的质量得不到保障,因此在2001年,飞鹤乳业在北纬47°,在全国乃至世界公认的黄金奶带上,打造了一支集饲草种植、饲料加工、有养殖及加工销售,三位一体的全产业加工模式,那么通过这种模式的打造,使飞鹤的鲜奶质量大幅的提升和稳定,无论它的体细胞、细菌总数、蛋白质含量及其他营养物质含量,都高于美国以及欧盟标准。
众所周知,“一方水土养一方人”,母乳是婴幼儿最好的食物,但是由于各个国家的遗传基因、民族特性、生活习惯和膳食结构的不同,这就决定了宝宝们的体质不尽相同。基于此,飞鹤从中国宝宝体质出发探索出一条产品升级的道路。参照中国母乳的“黄金标准”,以中国母乳的调查数据作基础,飞鹤进行了针对中国宝宝体质需求的婴幼儿配方奶粉的配方设计,并关注中国宝宝的特定营养需求,不断升级研发实力,优化配方,率先在奶粉配方中引入OPO结构脂,推出了以“星飞帆、超级飞帆”为代表的母乳化超高端配方奶粉。因为卓越的产品特质,星飞帆和超级飞帆系列产品连续两年夺得有食品界诺贝尔奖之称的世界食品品质品鉴大会金奖,为中国乳企在世界乳品行业中赢得了尊重和赞誉。
如今作为国产奶粉的领军品牌,飞鹤奶粉“更适合中国宝宝体质”的印象已经深入人心,宝宝喝了飞鹤婴幼儿配方奶粉所表现出的不上火、吸收好、营养好、睡得香等优势,也已经被千万妈妈口口相传。不只如此,飞鹤“更适合”的差异化定位还引领了行业对中国宝宝体质适应性技术、配方与工艺的关注,引领国产奶粉实现从安全向“更适合”的转变,更走出了一条民族乳企与外资品牌产业化发展的崛起之路。
随着供给侧改革的不断推进,乳品企业的创新能力也不断得到激发,积极优化产品结构,提升产品质量,从而引领消费升级。尤其是在去年首届D20峰会召开之后,整个乳业有了很多积极的变化,政府的监管更加严格,行业的标准也更加统一,给国产奶粉营造了更加公平的竞争环境,同时对我国奶业转型升级指明了方向。对于身负民族未来重任的中国乳企来说,我们都有责任和义务推动国产乳业的发展,树立国产奶粉品牌形象,不断提升品质恢复消费者对国产奶粉的信心,让中国的宝宝喝中国的奶粉健康成长。